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中国料理「翠嵐」


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中国料理 翠嵐(すいらん)
 
TEL(直通) 043-296-0094

【営業時間】
平日
ランチ   11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー  17:30~22:00(L.O.21:30)
土・日・祝
ランチ   11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー  17:00~22:00(L.O.21:30)
【電話予約受付時間】
10:00~21:00
総席数 100席
※掲載価格はサービス料込み・別途消費税
をいただきます

※当日のアレルギー対応は致しかねますので予めご了承ください。

寛ぎの空間で広東料理をベースに、和と洋の 技法を取り入れた、オリジナルスタイルの中国料理をご提供します。
謝恩会、同窓会、歓送迎会等、多彩なシーンに合わせてご利用頂けるプライベートスペース「花風庵」もございます。

翠嵐コース
【2018年1月4日~2月28日】
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※画像はイメージです
2018年のはじまりを飾るのはズワイガニ入りのフカヒレや鮑のステーキなど華やかに新しい1年を寿ぐメニューで登場!料理長 大滝がこだわって厳選した素材を使用した、期間限定のコースとなっております。ぜひご堪能ください。
翠嵐コース
♦五種季節の冷菜銘々盛り合わせ
♦ズワイガニ入りフカヒレの姿煮込み
♦北京ダックと千葉県産ブランド「姉ヶ崎大根」を使った香港式大根餅
♦下記のお料理(A~C)よりお好きな一品お選び下さい。
 A.鮑のステーキ 深煎り胡麻ソースがけ
 B.タラバガニ、やわらか烏賊、活ホタテの
  冬野菜入りチャイニーズクリーム煮
 C.牛フィレ肉スジ肉と揚げ丸茄子
  四川ピリ辛トロトロ煮込み
♦船橋産「庭とりの卵」オムレツに本格大海老のチリソースをのせて
♦上海ガニ小籠包と黒豚入り小籠包
♦エビ入り北京風あっさり炒め焼きそば
♦甘酒杏仁豆腐と揚げゴマ団子ピーナッツ入り
※2名様より承ります
※アレルギーのお客様は前日までにお申し付け下さい。可能な限り対応致します。また、ご注文時係員にご確認のうえお客様による最終的な判断をお願い申し上げます。
¥8,800⇒¥6,380



謝恩コース
【2018年1月4日~2月28日】
翠嵐から皆様へ日頃の感謝を込めたプチコース、「謝恩」。ご友人を誘って、ぜひ皆様でご堪能ください。

謝恩コース
♦四種前菜銘々盛り合わせ
♦ふかひれスープ
♦大海老のマヨネーズソースと小海老のチリソース
♦もち米入り十六米包み黒豚焼売と
 翡翠色海老蒸し餃子
♦翠嵐特製牛フィレ肉オイスターソースステーキ  チャイニーズブレッド添え
♦ズワイガニ入り炒飯
♦本日のデザート
※2名様より承ります
※アレルギーのお客様は前日までにお申し付け下さい。
可能な限り対応致します。当日のお申し出不可

¥4,950


ロブスターランチ
【2018年1月4日~2月28日】
¥4,538→¥3,612
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※画像はイメージです
選べる楽しさ。多彩な組み合わせで、あなただけのオリジナルランチを!
♦フカヒレスープ
♦ロブスターのチリソース
♦下記の定番メニューから4品チョイス
♦週替わりメニュー1品(詳細はスタッフにお尋ねください)
♦杏仁豆腐
♦厳選中国茶(プラス¥330でコーヒー・紅茶にご変更出来ます)

【定番メニュー一例】
30種類以上の中から4品チョイス

○4種の前菜盛り合わせ ○豚肉と薄切りきゅうりの四川ソースがけ ○サーモンルイベのアジアンソース ○4季節野菜とイカの炒め ○イカの黒豆ピリ辛炒め ○甘酢のスブタ ○小海老のマヨネーズソースがけ ○4大海老のチリソース○蟹と豆腐の塩煮込み ○豚肉とザーサイの炒め ○かに玉甘酢ソースがけ ○小海老と卵の炒め ○青梗菜の炒め ○季節野菜のクリーム煮 ○ナスの四川炒め ○八宝菜 ○小龍包 ○海老蒸し餃子 ○十六穀米の焼売 他

※2名様より承ります。
※こちらのコースでは、アレルギー対応は承る事が出来ません。
ご了承ください
※メニュー内容は、仕入れ等の状況により一部変更になる場合がございます。
※2名様より承ります。
※こちらのコースでは、アレルギー対応は承る事が出来ません。
ご了承ください

上記金額は、サ―ビス料込・税別となっております。

平素はご利用頂き誠にありがとうございます。
宴会などご予算に合わせて承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。

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翠嵐宴会料理例
味も見た目も鮮やかな絶品・中国料理で円卓を囲むひととき・・・
翠嵐では、落ち着いた個室もご用意いたします。
ご予算・人数に合わせたコース料理など、詳しくはご予約時にお問合せください。
翠嵐個室例



ぐるなびサイトからもご予約いただけます。
→翠嵐ぐるなびサイトへ






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